คอหมูย่าง เมนูปิ้งย่างอร่อยง่าย ๆ ด้วยเตาอบเล็ก

         เคยไหม ? ไปกินส้มตำกับผองเพื่อนแล้วสั่งอาหารย่างอย่างคอหมูย่างและปีกไก่ย่างมาหม่ำแต่ไม่จุใจ ดังนั้นต้องสั่งมาเพิ่มอีกหลายจาน เวลาจ่ายเงินกระเป๋าแฟบไปตาม ๆ กัน ถ้าอย่างนั้นลองทำเองกันดีกว่า วันนี้ SGE ขอนำเสนอวิธีทำคอหมูย่างและวิธีทำไก่ย่างสูตรจาก คุณ TaYo76 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ที่มาพร้อมสูตรหมักปีกไก่ สันคอหมู และคอหมู และเคล็ดลับการทำน้ำจิ้มแจ่ว ทุกสูตรทำเองได้ด้วยขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ที่สำคัญย่างด้วยเตากริ๊ง ไร้ควันกวนใจ ของเขาดีแบบนี้ต้องบอกต่อ         

สิงที่ต้องเตรียม

      • คอหมู
      • สันคอหมู
      • ปีกไก่
      • พริกไทย
      • ลูกผักชี
      • กระเทียม
      • ผงกะหรี่
      • น้ำตาลปี๊บ
      • น้ำปลา

เตรียมเครื่องสำหรับหมัก

                     • ถ้าเตรียมของเรียบร้อยแล้วเราก็มาเริ่มกันเลย อย่ารอช้าเอาพริกไทย ลูกผักชี                            และกระเทียมลงไปโขลก

                   • จากนั้น นำเครื่องที่เราโขลกแล้วไปหมักกับเนื้อหมูและเนื้อไก่ที่เราเตรียมไว้

ส่วนผสม คอหมูย่าง (ส่วนผสมโดยประมาณ)

      • คอหมู 1 ชิ้น
      • เครื่องที่โขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำปลา 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
      • ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ
      • น้ำตาลปี๊บ เอาตามความชอบหวาน

        ทั้งหมดนี้เป็นเพียงความชอบส่วนตัวสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามความชอบส่วนบุคคลนะครับ

วิธีทำ

 

•  คลุกเคล้าส่วนผสมแต่ละเมนูให้เข้ากัน อัตราส่วนใส่ตามความชอบเลยครับ

                   • จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบแบบกริ๊ง ใช้เวลาอบประมาณ 17-20 นาที

                    • เรียบร้อยแล้วจัดลงจาน น่าทานสุด ๆ 

ทั้งหมดนี้ก็เป็นเมนูที่สามารถทำทานเองที่บ้านได้ง่ายๆ เพียงแค่มี เตาอบ ทั้งเมนูจากเตาอบไฟฟ้าและเตาอบลมร้อน แต่บางเมนูสามารถทำได้ในเตาทั้งสองแบบและถ้าหากใครต้องการทำขายเป็นธุรกิจ แนะนำสำหรับใครที่กำลังมองหาเครื่องใช้ไฟฟ้าคุณภาพเพื่อทำครัวคลิกเลย  SgeThai  แหล่งรวมสินค้าคุณภาพมากมายหลากหลาย

ที่มา คุณ TaYo76